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農のフロンティア十勝にて食・景観を満喫!

地域:十勝 / 北海道

道内一の畑作地域(約3,600㎢)を有する十勝は、西に日高山脈、北に大雪山系の2,000m級の山々に囲まれる広大な平野からなり、雄大な北海道ならでの開放感を堪能できます。国内トップクラスの日照時間と、火山灰質の柔らかで養分豊かな土壌で育った農畜産物も大きな魅力です。
国産ナチュラルチーズの大半を生産している十勝では、高い脂質の生乳で作られる濃厚なチーズが訪れる人を楽しませてくれます。

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「地域の食」チーズ

世界でも数少ない温泉を利用した「十勝ラクレットチーズ モールウォッシュ」。十勝の植物起源の発酵エキスを含む温泉水(モール温泉)でウォッシュすることで、チーズの旨みを存分に引き出す独自の手法によって生み出されました。特別なチーズとともに、十勝育ちの新鮮な野菜を食することはこの上ない贅沢です。

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「地域の食」十勝パン

100%十勝産小麦を利用した香り豊かな「十勝パン」、十勝産ブドウを醸造した酸味が程よい「十勝ワイン」、冷涼な緑の大地で育った「十勝産牛」、十勝産あずきを利用した「スイーツ」など、十勝だからこそ味わえる地域の食の魅力を堪能できます。

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「景観」十勝らしいおおらかな風景

春夏秋冬、シーズンごとにさまざまな顔を見せる十勝の大自然。春には草木が芽吹き、夏には作物がたわわに実り、そして秋には大型農業機械によるダイナミックな収穫風景が楽しめます。また、冬の景色は格別で、雪に覆われた冬の大地は-25°の凛とした空気に包まれ、ダイヤモンドダストや霧氷などの幻想的な世界が楽しめます。

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「体験」癒しと食の日帰り新拠点

世界でも珍しい植物起源のモール泉質の「十勝ガーデンスパ」は、水着で楽しむことができる温泉です。特に近年では、ガイドとともに畑に訪れ食と農を学び、その場で獲れたての新鮮な野菜などを味わう「畑ガイドツアー」が人気を博しています。また、チーズや生ハムづくりも体験できます。

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「周遊ルート」美人の湯として有名なモール温泉

多くの魅力があり、訪れる人それぞれが多彩な楽しみ方ができる十勝。池田ワイン城で十勝ワインを楽しむもよし、十勝川温泉で心と体を癒すもよし、世界唯一のばんえい競馬で十勝開拓の歴史とレース観戦を楽しむもよし。十勝ならではの心に残るおもてなしがお待ちしています。

お問い合わせ先

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名前十勝観光連盟
TEL0155-22-1370
URL http://www.tokachibare.jp/