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La ville où l’on apprécie les fruits 365 jours par année durant un séjour rural

Région:

Grâce aux terres fertiles irriguées par la rivière Kinokawa au cours limpide et un climat doux, la ville de Kinokawa s’est développée comme une terre de fruits depuis les temps anciens. En tant que ville où l’on tombe toute l’année sur des fruits, la région transmet les charmes de la fruiticulture, un état d’esprit toujours vivant chez les producteurs, ainsi que la qualité de ses fruits dont elle peut se vanter dans le monde.

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Cuisine régionale: Chagayu

En même que la Kinogawa si claire, le chagayu a contribué à l’essor de la région en soutenant l’alimentation des paysans depuis des générations. Il s’agit d’une bouillie de riz (kayu) pleine de saveur mélangeant harmonieusement l’amertume agréable du thé au goût du riz. Surnommé aujourd’hui affectueusement okai-san, il s’est transmis comme un composant de la cuisine locale en prenant racine sur les tables de Kishu.

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Cuisine régionale: Pâtes aux fruits

Les vergers touristiques ou la participation à la récolte vous transmettront le délicieux goût des fruits frais. Nous proposons des préparations originales à base de fruits, comme des produits transformés tels des confitures, des sushis, des pâtes ou des friandises. En tant que Ville de culture du goût et ville fruitière, nous organisons également des manifestations pour faire connaître les attraits de nos fruits.

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Scenery: Blooming Peach Trees

Le site Togenkyo s’étendant le long de la Kinokawa a été sélectionné parmi les Cent paysages de senteur. Il enchante les visiteurs par une brume couleur pêche et un subtile parfum sucré. De plus, le jardin du temple Kokawadera avec ses arrangements de pierres charme les yeux grâce à un style sans précédent même parmi les jardins japonais.

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Découverte: Atelier de confiture à la pêche

Un large éventail d’activités s’offre à vous, comprenant la participation à une récolte durant toute l’année suivant les produits de la saison, du parapente dans la plus grande zone de vol de l’ouest du Japon, du canoë sur la Kinokawa ou encore des ateliers culinaires comme la confection de confitures aux fruits.

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Circuits de visite: Récolte de pêches

Passez nous trouver à Kinokawa entre les lieux touristiques bien établis tels que Osaka, le château de Wakayama, le mont Koya et Nanki Shirahama, ou pendant votre trajet depuis ou pour l’aéroport international du Kansai. En rejoignant la cueillette de fruits et en goûtant à la cuisine locale, vous pourrez faire l’expérience directe des charmes du Japon agricole.

Renseignements

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Nom Conseil de promotion du tourisme vert de KINOKAWA
URL http://www.ja-kinosato.or.jp