御食國若狹小濱 〜連接到京都的食之道路「鯖街道」從這裡開始〜

地區:
イメージ画像

過去曾是向朝廷進貢鹽巴與海產的「御食國」之一的若狹小濱︒在山林農田河川海洋全部具備的豐富大自然中孕育而出的食材,全都透過被稱為「鯖街道」的道路被運往京都,打造出了京都之飲食文化︒現在的人們也藉著將食材鮮美運送的加工技巧,以及懷著對賜予食材的大自然的感謝,繼續在此生活︒

New

詳細資訊

PICK UP-Instagram-