「海之京都・食之源流」 〜海洋・農村・山林孕育而出的食之王國〜

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京都府北部的「海之京都」地區,自古以來就是大陸文化進入之地,為京都提供了眾多的食材與人才︒此外,作為掌管食物豐收的大神之故鄉,傳承了許多與稻作發祥地等食物源流相關的神話與傳說︒現在更將由海洋・農村・山林中孕育的豐富食材與飲食文化傳承至人們的生活中︒

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