秩父被譽為東京後花園,擁有源自山泉水的傳統美食

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豐富的自然山泉流經秩父地區的山谷。純淨的泉水再加上山間盆地獨特的溫暖氣候使得秩父成為食品及飲品製造的絕佳據點。秩父隨處都是果園、葡萄園及啤酒廠,當地居民也充分利用當地特色銷售葡萄酒、日本酒、威士忌或刨冰。遊覽秩父地區時,不要忘記泉水是當地的觀光重點。除了多處溫泉之外,由山谷低空雲系構成的「雲海」景觀,及著名的河岸岩層長瀞岩疊等都是著名的觀光景點。此外,被譽為日本三大花車遊行祭典之一的秩父夜祭也是為了感謝水源而舉辦的慶典。

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