イメージ画像

秩父被譽為東京後花園,擁有源自山泉水的傳統美食

地區:

豐富的自然山泉流經秩父地區的山谷。純淨的泉水再加上山間盆地獨特的溫暖氣候使得秩父成為食品及飲品製造的絕佳據點。秩父隨處都是果園、葡萄園及啤酒廠,當地居民也充分利用當地特色銷售葡萄酒、日本酒、威士忌或刨冰。遊覽秩父地區時,不要忘記泉水是當地的觀光重點。除了多處溫泉之外,由山谷低空雲系構成的「雲海」景觀,及著名的河岸岩層長瀞岩疊等都是著名的觀光景點。此外,被譽為日本三大花車遊行祭典之一的秩父夜祭也是為了感謝水源而舉辦的慶典。

イメージ画像

「地區飲食」威士忌

日本全國各地很少有單一地區可以生產多種酒類,而秩父就是其中之一,該地生產日本酒、啤酒、燒酎(由薯類或米蒸餾而成的酒)、葡萄酒及威士忌。秩父地區對當地產品極為自豪,因此還有法令規定任何聚會的第一杯敬酒都必須使用秩父產飲品。純淨的山泉水有利於製作頂級威士忌,因此才造就了聞名世界的一郎威士忌。秩父產威士忌每年連續取得無數獎項,而正是秩父當地山泉水所帶來的自然恩惠。

イメージ画像

「地區飲食」野外美食

除了酒類飲品之外,秩父地區周邊山區還有不少當地特產。 由於當地野鹿及山豬大量繁殖,不僅破壞山林也造成其他野生動物棲息地縮減,因此當地政府便開始推廣狩獵及品嘗野味美食。各機構推出不少富有特色的野地遊戲用以吸引觀光客。此外,近年來大量種植楓樹的傾向也成為秩父的美食特色之一。當地的氣候和地形特別適合種植楓樹,於是糖業製造商便在山坡上種植楓樹,使用樹液製作成楓糖漿。秩父地區希望能透過種植楓樹同時達到保護森林及振興產業兩大目的。

イメージ画像

「景觀」秩父夜祭

秩父夜祭已於2016年經聯合國教科文組織認定列為無形文化遺產。 每年12月盛大舉行的秩父夜祭是為了祭祀一年只能相逢一次的兩位神祉,分別是秩父神社內的女神(妙見菩薩又被稱為北極星神或養蠶守護神)及武甲山神(掌管水源的龍神)。當地居民們透過慶典感謝今年農作豐收,並將豐收之水回饋給武甲山。 當地另一個深受歡迎的景點是壯闊的雲海,欣賞雲海的同時還能近距離眺望市區風景。每年有越來越多的遊客前來欣賞雲海,當然也有不少觀光客是來這裡拍攝美麗的雲海照片,用來貼在社群網絡上分享給朋友。

イメージ画像

「體驗」盡情品嘗威士忌

秩父市區內的連鎖餐廳很少,大部分都是小型的私營食堂,每間食堂都有自己獨特的特色。由於秩父盛產酒類,因此不難想見當地酒吧的氣氛非常活絡。喜歡威士忌的旅客可以在這裡品嘗當地釀酒廠製造的全系列酒精飲品,還有來自世界各地的精選威士忌。

洽詢窗口

イメージ画像 イメージ画像
Name 秩父地區Omotenashi觀光公司
URL https://www.chichibu-omotenashi.com/en/